Rejointoyer un mur en pierre dans une cave

bonjour

Je m'apprête à me lancer dans un chaniter de rejointage d'un mur de ma cave.

Jusqu'à présent, j'ai creusé et dégagé les joints qui étaient en terre et la prochaine étape va donc être de combler ces joints avec un ednuit de manière à avoir de belles pierres apparentes.

Je me pose désormais la questioin du choix, de la réalisation etr de l'application de l'enduit.

Une chose est sûr, il me faut un enduit à base de chaux car mon mur doit impérativement respirer.

Je souhaiterais avoir vos conseils notamment sur :

- prendre un enduit pré-dosé ou le réalisé soi même

- réaliser l'enduit à la bétonnière ou au malaxeur

- les différentes étapes d'application de l'enduit .....

- .... et tous vos cosneils qui me seront précieux !!!

Merci