Plaques de plâtre et ossature

Bonjour,
J'ai besoin d'information pour le choix de l'ossature . J'ai hauteur entre 4 et 5 m sous rampants à doubler mais je ne sais pas quelle ossature choisir au regard de la hauteur afin que le doublage ne bouge pas . Je recherche une mise en place simple et fiable, je ne connais pas les differents type de rails/montants que je pourrai utiliser . Si quelqu'un a déjà eu cette expérience ou connaissance je suis volontier preneur des bons conseils .
Merci