Nettoyage lustre 5 branches

Bonjour

Suite à une rénovation de locaux, je dois renover (nettoyer) plusieurs grands lustres à 5 branches .
Ces lustres sont en bronze dorés à l'or fin (parait-il ? ). Ils ne sont pas endommagés.
Comment procéder pour élilminer les dépots de fumée, dépots de gras, et déjection de mouches .....sans en altérer (et surtout décoller) la dorure. D'autant que la surface présente beaucoup d'aspérités.
Je pensais à un pinceau, ou une brosse à dents, .... mais quel produit utiliser, et comment pratiquer ?

Cordialement