Changer de plancher ou pas ?

Bonjour,

Je veux aménager l'étage de ma maison qui date des années 50.

Aussi je me poses des questions en ce qui concerne le plancher qui en en bois, grince à certains endroits dû à des problèmes d'étanchéité de la toiture mais en bon états pour l'essentiel; Par contre il n'y bien entendu aucune isolation phonique/thermique :

- Dois-je tout démonter et mettre de l'osb + revètement ?
- Dois-je mettre sur le parquet exitant un "isolant" ?
- Puis-je simplement remplacer les lattes qui grincent + nouveau revetement ?

Merci de votre aide