Arrêt tube cuivre

Bonjour, je cherche la technique pour fermer un tube de cuivre.
Je ne connais pas le terme pour ce que je cherche à faire alors je ne risque pas de trouver ça sur internet ou dans la recherche du forum.
Quand on doit mettre un tube de cuivre en attente d'un élément de salle de bain, on "écrabouille" la fin du tube: comment fait-on cela?

Une autre petite question concernant les tubes de cuivre: comment couper un tube qui se trouve contre le mur et qu'on ne peut pas utiliser un coupe-tube faute de place?

Merci
Anne