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vernir un plan de travail de cuisine

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Débutant
Messages : 1
Inscrit le 30-01-2020
IP :

vernir un plan de travail de cuisine

bonjour,

quel vernis ou lasure utiliser pour vernir un plan de travail de cuisine en chene brut?

-->il faut que ce soit durable

-->il faut que ce soit lessivable

-->on doit pouvoir couper et poser des aliments dessus sans risque d'intoxication.

merci de vos conseils.

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Passionné du Forum
Messages : 1329
Inscrit le 07-07-2016
IP :

Re: vernir un plan de travail de cuisine

Bonjour,

Il est évident que si vous souhaitez (comme vous le mentionnez) découper des aliments sur votre plan de travail,  une finition vernie est exclue ... chaque coup de couteau vous ferait une rayure !
Et, outre qu'esthétiquement, ce ne serait pas terrible, à la longue vous auriez des infiltrations d'humidité sous votre venis qui finirait par cloquer.

Il vous reste donc la solution d'un traitement en profondeur et non pas en surface comme le vernis.


Premier point, le chêne est un bois chargé en tannin.
Il va donc falloir appliquer largement un produit anti-tannin qui permettra à l'huile dure d'être plus efficace.

Ensuite, traitement à l'huile dure.

En entretien :

Attention aus zones les plus "à risques" : évier et de la plaque de cuisson (eau et graisse).
Entretien fréquant (quotidien ou presque) avec du savon noir et de l'eau. (Pasde détergents)

Et une fois par an minimum : re-huilage à l'huile dure.

Bon courage.