Ventilation évacuation eaux usées, besoin d'avis

Bonjour,
Je suis propriétaire d'une maison située le long d'une rivière. Mon problème est le suivant:
En 2010, pendant les travaux de rénovations, je mes suis rendu compte que les eaux usées de la salle de bain se trouvant à l'étage étaient
renvoyées à la rivière ( pas de tout à l'égout ). J'ai donc modifié cette installation afin de tout renvoyer dans un bac dégraisseur.
Depuis ces travaux, j'ai des odeurs nauséabondes dans ma véranda mais pas dans ma SDB. Pour informations, mes tuyaux d'évacuations passent au dessus, entre la toiture et le plafond de la véranda ( environ 1m20 de haut ).
Je pense à un problème de ventilation??? et/ou une aspiration des siphons lors de vidanges??? ( mais comme je le disais plus haut, si mes siphons étaient vides j'aurais également une odeur dans la SDB ).
Voici le schéma de mon installation.

Pensez vous que ma ventilation de gauche soit bien positionnée??? Ne faudrait-il pas en créer une seconde en bout de circuit à droite ( à la place du bouchon, prolonger et mettre une ventilation ).

Merci d'avance pour vos conseilles, je suis sur d'avoir fait une erreur dans l'installation mais où ??
Cordialement
David