tarif jour/nuit or not tarif jour/nuit

Bonjour.
dans le cadre d'une rénovation de cuisine, il me faut "passer" 2 prises 16A connectées au tarif JOUR/NUIT (activées de 22h à 8h) à une exploitation "normale" 24h/24h...
ces prises sont, je suppose, activées via une connection allant du boitier J/N au disjoncteur divisionnaire du tableau et qu'il me faut déconnecter...

comment faire concrétement?

Merci pour vos réponses nombreuses et éclairées

Bien cordialement.