Table en bois exotique ( silo )

Bonjour,

Je suis en train de réaliser une table en bois de sipo brut de sciage que j'ai détaillé lamellé et collé pour obtenir un plateau de 250 cm de long par 96 cm de large sur une épaisseur de 28mm.

Mes questions est la suivante je viens de finir de poncer mon plateau,

Avec quoi suis-je le dépoussiérer ?

Dois je appliquer un fond dur ? Si oui quel produit ?

En terme de finission, étant destinée à devenir une table à manger, je souhaitais savoir quel vernis je devais appliquer dessus.

Merci beaucoup à tous

Bonne journée