Renover mur où le platre est décollé

Bonjour à tous.

Je suis novice en bricolage et nouvelle sur ce forum.

J'ai parcouru un peu mais n'ai pas trouvé ma situation. Je vous l'expose donc.

Je rénove une pièce dans une vieille maison (1900).

En enlevant la tapisserie, des morceaux de platre se sont décollés avec. En fait, une partie du mur a dû subir une infiltration d'eau. A cet endroit le platre est parti quasiment tout seul. Mais voilà le problème, moi qui pensais juste reboucher les petit trous avec un enduit me voilà avec un mur bien entamé. Le platre restant sur les "parpaings" est d'épaisseur très aléatoire (quelques milimètre à plus d'1 cm). Par ailleurs, j'ai un gros boitier électrique qui est installé en plein milieu et indispensable dans la pièce mitoyenne.

L'idée ce 'est pas de faire joli mais propre et isolé phoniquement.... Quoi faire ?

Faut-il tout ré-enduire ? Faire tomber tout le platre ?

Que faire pour le boitier ?

Naturellement j'ai un micro budget pour refaire la piece...

Merci de vos conseils.