Rénover carreaux de ciment

bonjour

je suis en train de rénover une maison, dans la plupart des pièces le sol est en carreaux de ciment. Des carreaux sont un peu décalés et par endroit j'ai de l'espace entre les carreaux (pas plus de 1mm). J'aimerai savoir comment comment faire pour rénover ce sol sans l'abimer. poncage et hydrofuge?

Merci