réno salle de bain

Bonjour,

nous souhaitons rénover notre salle de bain, l'un de nos souhait c'est de faire disparaitre un vilain carrelage qui monte à mi hauteur de 3 pans de mur voilà donc l'objet de ma question :
vaut il mieux faire sauter le carrelalge au burin sachant qu'il y a de forte chance d'avoir du platre à refaire après ( je suis un très piètre bricoleur ) ou est il possible et peut etre préférable de poser une plaque de placo hydrophuge et si oui comment faut il la poser ( directement sur le carreaux par collage ou faut il installer un cadre et des support ?

Merci de votre aide et de vos conseils