remplacement de la faïence...

Bonjour à tous,

je souhaite remplacer la faïence de ma SDB (maison ancienne). Aprés avoir enlevé quelques carreaux, j'ai eu tout le mal du monde à enlever la colle, et bien souvent, le plâtre venait avec, laissant les briques apparentes! Quelqu'un peut-il me dire s'il faut toujours enlever la colle de l'ancien carrelage, ou si je peux la laisser et passer un enduit pour applanir le support pour ensuite coller la nouvelle faïence?
Ou toute solution autre....

Merci.