question pour extension l'electricité pour les nuls

bonjour, je réalise une extension de 30m² sur deux niveaux, 2 chambres et une salles de jeux
j'ai prévu depuis mon tableau protégé par un 30 miliampéres :
1 départ en 2,5mm² par chambre pour les prises (normalement on peut mettre 8 prises par départ mais je ne mettrais que 4 prises par chambres, les gamins en grandissant utiliseront surement des multiprises donc je prévois large)
1 départ en 2,5mm² pour la salle de jeux avec 6 prises.
J'utiliserai pour chaque départ un disjoncteur 16 ampéres

Par contre pour les ampoules je n'ai prévu qu'un départ avec va et vient dans chaque chambre ainsi que dans la salle de jeux avec du 1,5mm² et un seul disjoncteur 10 A pour le tout

il me reste le volet de la baie vitrée, je compte passer une seul ligne pour ce volet roulant. dois-je le passer en 1,5 ou 2,5 s et quel disjoncteur utiliser sachant que sur cette ligne il n'y aura que cela?
de plus je compte passer mes gaines en les fixant dans le béton avant l'isolation, quel est le bon mode de fixation et est-ce la bonne façon de faire

Merci de vos critiques et conseils qui pourraient m'éviter de faire de erreurs