Quelques conseils techniques pour poser de l'enduit ?

Bonsoir,

Je fais suite à mon dernier post sur du placo mal posé pour ceux qui l'on vu.

http://demandeinfos.jalbum.net/photos_travaux/

Voilà, j'aurais besoin de petits conseils pour la pose de l'enduit :

- quelle différence entre un couteau (en raclant en rond progressivement) et une taloche (du bas vers le haut) pour poser de l'enduit (ps : quant au rifloir je ne sais pas du tout ce que c'est et à quoi ça sert)
- quelle différence entre utiliser ce matériel et une grande règle de maçon ?
- qu'elle est la meilleure technique pour un débutant ?
- dernière question technique, quand on lisse l'enduit avec la règle ou le couteau, comment on sait si on est "au niveau" (si cette question est pas clair, je pourrai donner qlq détails)
- enfin, pourriez-vous me conseiller une marque d'enduit "top" pour mon problème que je pourrai trouver chez tout bon commerçant

Un grand merci d'avance pour vos retours

ps : si qlq1 à qlq photos ou vidéo sur le web sur tout ça je suis preneur ... merci.