Préparation tube cuivre pour raccords sans soudure

Bonsoir,

Je me suis lancé dans l'installation d'un radiateur de chauffage central supplémentaire et d'un lavabo.
Je me branche sur les installations existantes.
J'ai acheté des té, coudes et raccords droits à olives ou par pression.

J'ai entendu dire qu'il fallait bien préparer les tubes avant de faire la jonction. Quels outils utiliser pour ce faire ? De la toile émeri ? des limes ? J'ai utilisé pour la première fois un coupe tube. Cela produit un très léger bourrelet au bord. Doit-on le supprimer ? comment alors?

J'ai aussi, à l'aide d'un ressort à couder, fait mon premier coude dans du 14. Je constate que le coude est un peu aplati. Est-ce normal ?
J'ai utilisé du tube écroui que j'ai chauffé sur la distance de 3 fois le rayon avant de procéder à la courbure avec le ressort (rayon de 5 cm). Comment savoir si on chauffe assez ou trop avec le chalumeau à gaz ?