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LM46
Premiers gestes 🧤
07/01/10-11:40

Plaque/table à induction & surface de chauffe

Bonjour,

Je présume que j'aurai pu rédiger dans la rubrique cuisine, mais comme c'est assez lié à l'électricité, je me suis dit que cela devrait être sa meilleure place !

Mes questions :

Que se passe-t-il quand on a un récipient de taille inférieure à la dimension de la plaque ?

Le courant circule dans l’ensemble de la bobine, et le circuit électromagnétique ne sera fermé que sur une partie. Donc j’en déduis que la puissance de chauffe, et donc le rendement, sera proportionnel à la surface utilisée par le récipient !

Me suis correctement exprimé, et est-ce exact ?

Si on prend un exemple extrême pour illustrer mes propos. Diamètre de la plaque 30cm, diamètre de la casserole 10cm (je vous fais grâce des 2piR2), le rendement sera faible, en dessous des 1/3 !

Que se passe-t-il au point de vue consommation électrique ?

Qu’on ait ou pas un récipient sur la surface de la bobine, le courant continue toujours à y circuler ? Et le compteur EDF à compter ?

Donc la bobine continue toujours à chauffer un peu ?

Il n'y a pas un truc de Cos phi là dedans ? (c'est pas une résistance !)

Merci d’avance

A+
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