plan en chene autour de la plaque de cuisson

Bonjour
je souhaiterai réaliser ma cuisine en installant des plans de travail en chêne massif ( lamellé collé de chez Delarbre par exemple ). Autour de l'évier, je ne pense pas qu'il y ait de problème, mais autour de la plaque de cuisson, je ne sais pas si ce type de plan de travail est prévu pour supporter les chaleurs importantes et les nettoyages fréquents des projections dûes à la cuisson.
J'hésite donc entre le chêne et de la faïence.
Merci d'avance pour vos conseils.
Jérôme