Plafond de cave

J'habite une maison datant des années 1910. Une cave existe sous la cuisine et récemment, le plafond a commencé à s'éffriter et tomber laissant quelques cm de sable, une petite couche de ciment et du carrelage comme support pour des parties de la cuisine.

Quel produit ou mixe dois-je utiliser pour reconstruire ? J'avais trouvé un tuyau pour 3 parts sable gras, 1 de ciment et 1 de chaux sur un forum, il y a un certain temps, mais impossible de retrouver cette référence.

Merci