non progressivité de la puissance

Bonjour,
j'ai acheté une plaque induction CANDY CIS633DTT il y a quelques jours.
J'ai suivi la notice pour l'instalation et les branchements cependant il me semble que la puissance des feux n'est pas progressive du tout.
Par exemple, sur le grand feu, une casserole d'eau avec des pâtes bout beaucoup à 7 mais s'éteind presque complètement à 6. Idem sur les autres feux, il y a systématiquement un niveau où la puissance augmente très fortement.
Je n'avais pas ce mode de fonctionnement sur mon ancienne plaque.
Avez vous ce phénomène chez vous ? Est-ce que ça pourrait venir de l'installation chez moi ?
Merci
Olivier