Maison neuve, quoi mettre sur mes murs en peintures déco??

Bonjour tout le monde, alors comme mon titre l'indique, je viens de faire construire et j'en suis aux finitions. Alors pour les chambres je sais ce que je veux faire, mais pour le salon / salle à manger (le tout avec cuisine ouverte), je ne sais pas trop. Je sais juste que je ne veux pas de peinture lisse. Au départ je voulais faire de l'enduit et le cirer, mais j'ai peur de me louper et puis pour la surface que j'ai à faire ça risque de me revenir un peu cher... Alors j'avais vu des peintures sablées mais je ne sais pas si elles sont assez couvrante, et si l'effet sablé se voi bien... Qu'en pensez-vous? Qui a déjà fait de la peinture sablé ou de l'enduit? Facile ou pas? D'autres options pour mes murs?
Merci pour vos lumières