Isolation toiture

Bonjour,
J ai acheté une maison avec une extension indépendante qui est une cuisine d été de 6mx4m intérieur. Elle est construite en brique avec un enduit exterieur. Elle est fermée par une grande baie vitrée et il y a une petite cuisine avec une hotte.
Pour en profiter de temps en temps en hiver, je souhaite l isoler un peu mais comme cela sa surface n'est que 24m2, je pensais isoler les murs avec de l isolant mince entre 2 lames d air et faire la finition en lambris large. L isolant mince est il une bonne solution dans mon cas ?

Au niveau du toit, il y a de la volige apparente sur chevrons avec pardessus un isolant mince, pardessus un pare-vapeur, ensuite des liteaux et enfin des tuiles. Ma question est la suivante : comme je n ai pas de lame d air entre ma volige et mon isolant mince du toit, est ce que j ai des risques de condensation et donc de dégradation prévisible ? Que dois faire alors ?

Merci pour vos avis !