ISOLATION, PAR OU COMMENCER ?

Bonjour à tous,

Je suis nouveau sur le forum, et pardonné-moi si je ne suis pas au bon endroit, bref, je voudrais faire une chambre en sous-sol à la place d'une cave (l'accès ce fera par un escallier en collimaçon), et la question que je me pose est par quel mur commencer l'isolation ( sol, plafond, ou mur). la 2eme question que je me pose si je part sur une isolation avec rail en 48 et laine de roche en 45mm, est par ou passe les gaine electrique + plomberie ( car je souhaite faire une mini salle de bains dans cette chambre)... et comment faire des etageres incorporées dans les mur avec ce style d'isolant.

Merci à tous.