îlot cuisine: portes+peinture+plan de travail

Bonjour,
je vais bientôt me lancer dans la construction d'un îlot de cuisine d'environ 3 mètres cube en mdf hydrofuge.

Il y aura des ouvertures des 2 côtés, donc je vais de voir faire 8 portes et quelques tiroirs.
Le premier problème se pose concernant les portes car il faut faire deux trous large et peu profond dans les plaques pouvant y accueillir le mecanisme d'ouverture/fermeture. Quel outil dois je utiliser?

Le deuxième problème concerne la peinture, car j'aimerais avoir un rendu assez lisse et très costaud, si vous avez une idée...En angleterre on utilise de l'acid cat (mélange acide-peinture) mais je n'en trouve pas en france.

Le troisième problème est que je recherche du bois brut (foncé) style noyer pour faire office de plan de travail. Il m'en faudrait environ 3 mètres carrés sur 3cm. j'ai la possibilité de le travailler donc 1 mètre carré sur 10 cm m'intéresse aussi. Si quelqu'un connait des endoits où se procurer du bois je suis preneur.