faire une cave par l'intérieur

voila j'ai projet de faire une cave de 35 m² environ sous une partie de ma maison qui n'est pas encore aménagé.

au sol c'est de la terre, donc facile pour creuser.
les mur sont en pierre

mais le souci c'est pour faire les fondations et monter les murs(parpaings).

-comment procéder pour ne pas éffondrer la maison?
-est t'il préférable de monter les murs sous les murs existants( 55 cm d'épaisseur environ) si oui comment

-ou est il mieux de refaire des fondations en décalé des murs existants? dans ce cas la je pensais faire venir les poutrelles contre les mur en pierre pour les maintenir et ensuite couler la dalle

qu'en pensez vous? avez vous d'autre solution technique?
merci