évacuation eaux cuisine vers fosse en amont

Bonjour,

Voilà, je souhaite transformer ma grange en cuisine. Mon problème est que la fosse sceptique est en hauteur par rapport à cette grange (terrain en pente et la fosse a été positionnée tout en haut ... pas très malin) d'environ 1 mètre. Pour remédier à ce problème, j'ai pensé à une pompe de relevage. Mais comment cela fonctionne-t-il exactement ? Faut il broyer les eaux de l'évier avant passage dans la pompe ? Est ce que l'utilisation de ce type de pompe est indiqué dans mon cas ou existe-t-il une autre technique ?

Merci pour vos conseils