Enduit rustique

Bonsoir,
Nous avons acheté une maison cet été et souhaitions nous débarasser de l'affreux enduit ciré présent dans toute la maison ou presque. Nous l'avons fait cet été dans la cuisine, sur un pan de mur, avec ponçage et deux couches d'enduit et le résultat est correct. Pour le salon qui est une pièce immense avec poutre apparentes (ça fait plein de petits recoins) on a loué une ponceuse girafe. Super sur les grandes parties du mur mais impossible a travailler contre les cadres de portes ou entre ces fameuses poutres. Du coup le travail n'est pas propre et le mur pas lisse
Deux questions : quelle solution pour ces petites parties de mur? Autre que l'enduit qu'on devrait poser du coup sûr tout le mur.
Ensuite, sur les parties poncées pourra-t-on poser directement la sous couche de peinture ou faut il mettre autre chose?
Merci pour vos réponses et a bas l'enduit ciré (mon mari a ponce 4 jours, a mal partout et le résultat est moche, il est déprimé !!)
Bonne soirée