détapisser paille japonaise

Bonjour,
J'ai 3 pièces tapissées avec de la paille japonaise.
Je veux refaire la déco mais je voudrais savoir ce qui est le mieux :
- détapisser : dans ce cas, comment procéder ? Car vu l'épaisseur, je me demande si une décolleuse va servir à quelque chose... Et avant d'essayer, je veux être sûre de faire le plus facile car si je commence je vais devoir finir les 3 pièces qui sont en enfilade...
- peindre par-dessus : dans ce cas, n'y a-t-il pas de risque de faire gondoler le papier dessous, et le pistolet à peinture est-il le plus pratique ? Parce qu'avec un rouleau, j'ai peur de ne pas passer dans tous les insterstices...
Merci d'avance pour vos conseils !