création d'un plancher bois

bonjour, j'ai une partie d'un batiemnt dans la continuté de ma ferme que je voudrais aménagé. A l'heure actuelle, juste la charpente et les nouvelles poutres ont été refait par un charpentier. Cette pièce fait 5 metres par 5 . Je voudrais réaliser un plancher en bois traditionnel. Dans cette pièce, j'ai donc deux poutres de 300 * 200 de 5 metres de portés encastré dans le mur de 40 cm. Sur ces poutres, il y a les jmabes de forces des charpentes qui reposent au extrémités. Mais la charpente en elle meme repose sur les murs en pierre. Les poutres sont espacés de 2.60 a l'ase par rapport au pignon et 3.40 par raport a l'autre poutre.

Puis je mettre un plancher ?????pour rendre habitable le haut habitable