construction parement pierre sur mur parpaings

Bonjour à toutes et tous,
je vous remercie pour l'attention portée à mon message.

alors voilà mon problème est simple mais je n'ai pas la solution...

j'ai une maison avec un jardin. je dispose d'un mur de séparation avec mon voisin. ce mur fait 15 mètres de long sur 1m60 de haut. il s'agit de parpaings de 15cm et il y a 2 "contreforts" en parpaings perpendiculaires à 5 et 10m.

Alors voilà, les parpaings ce n'est pas du plus bel effet... Je dispose d'un stock de pierres -granit (héhé, vive la Bretagne ^^) - que je souhaite plaquer en parement, ça donne tout de suite un petit cachet je trouve.

mais voilà, je n'ai pas assez de pierres pour faire les 15 mètres. ALors je voulais savoir, j'ai bcp de grosses pierres de granit, et je sais qu'avec de bons disques diamentés et une meuleuse d'angle on peut couper le granit.
question: est-ce que je peux découper mes pierres de granit en "tranches" de 5cm d'épaisseur?

mon objectif serait de coller ces tranches contre mon mur en parpaing et de mettre du mortier entre chaque pour donner un aspect de mur

Cela vous semble-t-il réalisable? Quelqu'un l'a-t-il déjà fait? Y a-t-il un risque pour les pierres qu'elles deviennent poreuses (je n'en ai aucune idée...)? Sinon auriez-vous quelques tuyaux? ;-)

Je vous remercie,
Pierre Bricol'tout !