Comment rattrapé le fort dénivelé d'un plancher bois ?

Bonjour, je me suis lancé dans la restauration d'une ancienne bâtisse du début du 20ième siècle en pissé. La maison est constitué de trois niveaux de 13 mètres de long par 7 mètres de large. Le sol du 1er étage est composé de poutre faisant la largeur du bâtiment espacé de 50 cm à 70 cm sur lequel j'ai vissé des plaques de aggloméré de 22 mm. Le sol était plan à l'issue de la pose des plaque d'aggloméré. Cependant, lorsque j'ai commencé à cloisonner cet étage, j'ai fait une bêtise. pour m'éviter trop de manutention, j'ai stocké mes plaques de BA 13 (250 plaques) sur mon plancher. Cela à entrainer un affaissement de ce dernier d'environ 5 cm au centre du plateau qui est maintenant complètement cloisonné. J'ai l'intention de posé un parquet flottant sur mon plancher mais le sol n'étant plus plan, je ne sais pas comment faire pour rattraper mes bêtises. merci des solutions que vous pourriez m'apporter.

PS : Avant de refaire mon plancher, j'ai fait venir un menuisier-charpentier qui a fait une étude de mes poutres, changer ou renforcé celles qui en avait besoin.