Changement du bloc de sécurité Chauffe-eau

Bonjour,

je devais changer le bloc de sécurité du chauffe-eau électrique.

J'ai procédé à la vidange du chauffe-eau et j'ai coupé l'alimentation électrique.
J'ai changé mon bloc de sécu, et j'ai procédé à la mise en eau du ballon en tournant la molette sur le coté du bloc.
J'ai ouvert un robinet d'eau chaude.
J'ai entendu le ballon prendre de l'eau, et petit à petit, l'eau s'est mise à couler normalement au robinet...

Mais maintenant, je ne sais plus trop quoi faire avec la molette qui m'a permis de remplir le ballon...
Je la referme ?

Je suis un peu paumé là...

Merci de votre aide...