besoin de conseil pour murs en pierre

Bonjour, voila mon problème: j'ai une maison dont les murs sont en pierre recouverts d'enduit ciment à l'intérieur comme à l'extérieur. Ces murs sont épais. Je rencontre de gros problèmes d'humidité(salpêtre, condensation extrème avec apparition de moisissures) nous avons installé une centrale de traitement de l'air, ça va mieux. Il nous a été conseillé d'enlever tout l'enduit ciment (à l'intérieur comme à l'extérieur), de recouvrir à l'extérieur d'un enduit à la chaux et à l'intérieur de mettre du liège( je ne sais pas comment l'installer) et de faire des cloisons en brique platre. Quelqu'un peut-il m'indiquer sic'est ce qu'il faut faire ou quoi faire car il s'agit là de gros travaux et nous aimerions faire les choses comme il faut!!!

MERCI