Baisse temperature eau + bruit bizzare

Bonsoir

Voici mon problème.
Je viens de refaire ma cuisine (déplacement prises electriques, tapisserie, cuisine intégrée, etc)

Depuis, je suis obligé d'ouvrir un peu plus mes robinets (cuisne et salle de bains aussi) d'eau chaude pour obtenir la même température d'eau qu'avant.

De plus, j'entends (quand l'eau chauffe) un clic clic au niveau de la rampe d'où arrivent les tuyaux (j'ai fait une photo pour expliquer ce qu'est une rampe pour moi car je ne connais pas le nom) - bruit que je n'avais jamais entendu avant (mais n'y ai je pas fait attention ? 😉 )

D'où cela peut 'il provenir ?

Au niveau de la plomberie, voici seulement ce que j'ai touché (si cela peut aider pour trouver la solution) :

- j'ai couper l'eau par le robinet placer à coté de la rampe
- j'ai démonté mon radiateur (chauffage au gaz), puis remonté
- j'ai raccourci mon tuyau d'arrivée d'eau du lave vaisselle
- et j'ai dévisser mon ancien robinet (au niveau des ronds rouges sur la 2° photo), puis revissé quand installé sur mon nouvel évier
- et pour finir réouverture de l'eau dans la maison et purge du radiateur

Je n'ai bien sur pas modifié la température de l'eau au niveau de ma chaudière

Si quelqu'un a la solution..... 😉
même si le fait d'ouvrir un peu plus l'eau chaude pour avoir l'eau à la même température ou entendre des clics clics ne sont en soit pas très génant...... mais j'aimerai comprendre 😁

Merci à tous pour votre aide