Abattre pilier porteur, scellement de l'IPN et étayage

Bonjour à tous,

Je viens vers vous après avoir parcouru le net non satisfait des "réponses" trouvés, en 1, les détails technique en 2 mes interrogations

1)Descriptif projet

Le projet, abatre le piller porteur et son linteau pour ouvrir la cuisine, ouverture de 1.8m

-L'IPN reposera sur les murs qui soutiennent actuelement le linteau qui sont en brique pleine

-Epaisseur du mur dans les 28cm (dont la couche de platre)

-Sur cette IPN reposera le plancher (hourdis béton, poutre métalique,entraxe 60 je dirais, dalle de l'étage dont j'ai oublié l'épaisseur ^^' ) sur ce plancher repose un mur porteur qui soutien les poutre bois du grenier .

Les pièces sont des chambres classique, lit armoire, etagère etc .

Pas de problème pour l'IPN, un ami ingénieur chez Arcelor m'a fait tous les calcules

2)Mes questions

Concernant les étais (qui soutiendrons un bastaing), combien faut-il en mettre ? ou ? ( un seul coté ? de part et d'autre? du poteau)

Concernant L'IPN, comment le sceller ? Je le monte au max:

Je bourre les espaces entre l'ipn et le plafond de mortier et je bourre de mortier l'espace entre le mur support et l'IPN aussi?

Merci à vous d'avoir pris la peine de me lire